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Cerveja Blond Ale – Vencedora do 1º Encontro Cervejeiros Artesanais de Rolante

No dia 22 de outubro, aconteceu o 1º  Encontro de Cervejeiros Artesanais de Rolante, no quiosque da Chopeiras Eltz. Participaram do evento 14 cervejeiros do município, que produziram aproximadamente 400 litros de chopp, totalizando 11 estilos de cerveja diferentes. O evento teve como objetivo reunir os cervejeiros da cidade para a troca de experiência e um momento de descontração, contando com a presença de aproximadamente 100 pessoas.

    Durante o evento, os mestres cervejeiros Mateus Silva (Cervejaria Farol) e Thiago Cardoso (Cervejaria Viking) elegeram a melhor cerveja. A vencedora foi uma cerveja do estilo Blond Ale, feita por André Herzog, um dos mais antigos paneleiros do município.

    Saiba um pouco sobre esse estilo de cerveja: a Blond Ale possui coloração amarelo ouro claro, tendo uma aparência dourada com um colarinho branco bem cremoso. Por pertencer ao grupo das Ale, têm alta fermentação. É uma cerveja suave com bastante gás.

    Agradecemos a todos os envolvidos e participantes do evento, pois sem a colaboração de todos o evento não seria um sucesso.